Описание
Фундук обжаренный тертый может использоваться как добавка при производстве шоколадно-ореховых паст, кремов, глазурей, карамели, йогуртов, мороженого и многого другого.
Тертый фундук– жидкий рецептурный компонент, обеспечивающий получение однородной и пластичной массы. Достаточно традиционным является использование пасты при изготовлении пралине, трюфельных масс, глазурей на ореховой основе, всевозможной выпечки.
Паста из фундука придаст вашему продукту текстуру, богатый вкус и добавит питательность.
Текучая масса цвета свойственного жареному фундуку.
Степень помола: 30 мкм.
Вкус: свойственный жареному ореху фундука.
Запах: ярко выраженный аромат жареного ореха фундука.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
жиры — 67,0г.
белки — 16,0 г.
углеводы — 10,0 г.
калорийность — 700 ккал/2930 кДж
Срок годности: 12 месяцев.