Описание
Фисташковая паста – полуфабрикат, применяемый кондитерами в качестве ингредиента при изготовлении кондитерских кремов, начинок, глазурей, нуги, десертов и многих других видов продукции, относящихся к разряду элитных.
Продукт с добавлением фисташки считается элитным.
Богатый протеинами продукт, не содержащий холестерина и несвязанных жиров.
Консистенция текучая.
Степень помола: 50 мкм.
Вкус: свойственный жареной фисташке.
Запах: ярко выраженный аромат жареной фисташки.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
жиры — 59,0г.
белки — 23,0 г.
углеводы — 4,5 г.
калорийность — 630 ккал/2640 кДж
Срок годности: 12 месяцев.